第868章 大漠风起，惊雷将至

二楼的说笑声还在院里打转，地下一层的大门已经落了锁。

九叔搬了把竹椅守在走廊拐角，手里捏着半截没点燃的卷烟。

长条不锈钢案板旁，李崇山、赵启明、苏砚秋、梁德安、周守民、老吴以及洋徒弟保罗围成了一圈。

李崇山解下腰间的白围裙，随手搭在案板边。

“陈经理，怎么突然把大伙全叫下来了，是不是船坞那边又有紧急的货柜到了？”

老吴也跟着凑上前，搓着手上的面粉。

“要是今晚还得走林道，我这就去把两口大蒸笼腾出来，先发两盆面备着。”

陈景垣站在灶台前，抬手往下压了压，“大伙儿这根弦绷得太紧，三句话不离送货。”

“老家的货刚交割完，最近没什么船靠岸了。”

“刚才我把刘总厨打发回二楼陪老婆孩子，还挂了明天的歇业牌，是为了另一件大事。”

周守民揉着发胀的手腕，一脸纳闷，“不走货，那好端端的关门干啥？”

“外头那些南洋富商和洋行大班，排队都排到明年开春了，少开一天席得少赚多少外汇啊。”

陈景垣笑着看向大伙儿，“外汇哪天都能赚，可明天是个顶要紧的日子。”

“十月十六号，是咱们刘总厨四十岁的生日，咱歇业一天，给他办场庆生宴。”

这话一出，围在案板旁的几个老师傅全愣住了。

李崇山张了张嘴，猛地拍了下脑门，“你瞧我，光顾着盯灶膛的火，连总厨的生辰都不知道！”

“一晃眼，刘总厨都四十了啊。”

苏砚秋放下手里擦拭的雕刀，轻轻叹了口气。

“来香港这四年，他心里装的全是老家的物资，再不就是俱乐部用来钓洋人的新菜。”

“每年腊月三十，他都变着法子给咱们分年货、包红包，可到了他自个儿的生辰，那是一个字都没往外说过。”

梁德安用力搓了搓脸，粗着嗓子接话，“去年我闺女出嫁，他还偷偷往信里塞粮票。”

“自个儿过寿倒一声不吭，这像什么话！”

“明天无论如何，咱们都得把这桌寿宴办得风风光光！”

老吴连连点头，一巴掌拍在案板上。

“对，明天谁也别走漏风声，等晌午菜齐了，再请他们一家子下楼，给他个大惊喜！”

做西餐的赵

启明第一个凑上来，拍了拍胸脯，“寿宴的主菜归我了！”

“库房里正好有刚送来的奶油，我明天早点起来烤胚子，给刘总厨垒一个三层的大蛋糕！”

话音刚落，站在后头的保罗就把胳膊高高举了起来。

他兴奋的两眼直放光，“陈经理，赵师傅！算我一个，我要献上我苦练四年的东方御膳！”

“明天六点我就起来烧鏊子，到时候拿竹刮板给导师摊九十九张饼，叠成一座金字塔！”

后厨里安静了两秒。

周守民一巴掌拍在保罗的后脑勺上，笑骂出声。

“你个洋棒槌，这几年跟刘总厨学艺，脑子全摊鏊子里啦？”

“哪有人过寿吃九十九张杂粮煎饼的？你是想把你师父噎死在寿席上啊！”

大伙儿哄地一下笑了起来，老吴更是眼角都挤出了褶子。

保罗捂着后脑勺，委屈地缩了缩脖子。

“可导师说过，金缕玉衣卷是皇家秋猎的最高礼仪，我现在的出锅速度已经能卡在二十八秒了！”

周守民摆了摆手，把他往赵启明那边推。

“去去去，明天把你那口破鏊子收起来，老老实实给赵师傅打下手，抽奶油去！”

保罗不敢违逆这帮老师傅，只好垂下脑袋，嘴里小声嘟囔，煎饼配奶油其实也能吃。

笑闹过后，李崇山把袖口往上一挽。

“老周说得在理，但我们北方人过生日，头一桩讲究就是吃面。”

“明天这盆面我来揣，用鸡汤煨底，给刘总厨抻一根不断头的长寿面，保证从头到尾就一根，筋道爽滑！”

梁德安紧跟着上前一步，拿手指着冷库的方向，“长寿面有了，汤水就交俾我啦。”

“我明早去西环码头，让林振海那小子挑几只最生猛的螃蟹和响螺，再加两只老母鸡，用矮灶煲一锅海鲜靓汤！”

周守民双手叉腰，脸上透出几分得意，“那我就把窖藏的老卤启开。”

“前阵子皮埃尔那老小子拿三箱雪茄都没换走我这坛底子，明儿我卤俩大猪肘子、肥鸭，给刘总厨切几盘巴适的下酒菜！”

苏砚秋同老吴对视一眼，笑着把话接了过来。

“大鱼大肉都有了，那我跟老吴就弄八个冷盘。”

“再用胡萝卜和心里美雕一套松鹤延年的祝寿花拼，给席面添点喜气。”

不

到一袋烟的工夫，明天的席面就分派得明明白白。

几个老师傅之前的乏劲儿早散了个干净，现在比接了港督府的大宴还要来劲。

陈景垣看着这群同心协力的老伙计，心里直乐，又叮嘱了一句。

“那就这么定了，明早大伙儿分头行动，从后院的侧门进出。”

“切记动静都放轻点，谁要是提前在刘总厨跟前漏了馅，明晚罚他把保罗摊的九十九张杂粮饼全吃光！”

保罗闻言赶紧捂住嘴，连连摇头表示自己绝不乱说。

大伙儿又是一阵低笑，随后各自散去，清点所需的食材。

陈景垣走出后厨，冲守在走廊的九叔点了点头，独自走向冷库。

冷气扑面而来，冻得梆硬的牛羊肉挂在铁钩上。

他绕过两排货架，左右确认无人后，掏出钥匙拧开锁，闪身进了暗室。

咔哒一声，铁门从里面反锁。

窄小的屋里只点了一盏台灯，桌上摆着一部改装过的大功率收发报机。

陈景垣走到桌前，扫了一眼台历上的日期：1964年10月15日。

半个月前，四九城特意用最高密级渠道传达了命令，让他今晚六点整准时开机守候。

他抬手看了一眼表盘，随后拉开椅子坐下，从抽屉最底层摸出那本泛黄的法文旧菜谱，翻到夹着书签的第七十四页。

陈景恒戴上耳机，拧开电源预热机器，捏着旋钮调到那个极少启用的绝密频段。

时间刚到六点，耳机里的杂音猛地一断，急促的滴滴声一下扎进了耳朵里。

那头按键极重，陈景垣屏住气，抓起桌上的铅笔飞快地抄写。

四位一组的数字一行行记下来，电波足足响了三分钟才停住。

对方甚至没等他回复确认，发完立马切断了练习，干脆利落。

陈景垣摘下耳机，额头渗出一层细汗。

他压着砰砰乱跳的心口，左手按住法文菜谱，右手拿着铅笔，顺着那串数字一组组比对破译。

笔尖在纸上沙沙划过，底下的汉字一个接一个显了出来。

“致云舟全体同志：大漠风起，惊雷将至。”

“明日晚十时，务必全员守候于收音机旁，调准中央人民广播电台频段。”

陈景垣顺着纸页往下看，直至扫到最后一行。

“诸君，且听龙吟！”